Brasil · Minas Gerais
Pão de queijo mineiro · Farofa de ovo
Pão de queijo de família e farofa de ovo, o gosto de casa.
Da cozinha da fazenda para a sua
Receitas com ovos: fáceis, mineiras e com gema laranjinha
Do ovo frito perfeito ao pão de queijo de família. Receitas testadas, com o passo a passo e as dicas de quem entende de ovo.
Café da manhãAlmoço mineiroTradição italianaLanche
Receitas temáticas por país
Volta ao mundo em receitas com ovos
Cada país tem o seu jeito de amar um ovo. Escolha a bandeira e viaje sem sair da cozinha, de Minas Gerais ao Japão.
Todas as receitas
Café da manhã · 5 min
Ovo frito perfeito
Aprenda a fazer o ovo frito perfeito, com gema mole e borda crocante, em 5 minutos.
Café da manhã · 6 min
Ovo pochê
Passo a passo para fazer ovo pochê perfeito em casa: temperatura da água, vinagre, redemoinho e o tempo certo para a gema ficar mole.
Sobremesa · 35 min
Rabanada tradicional
Receita de rabanada tradicional, douradinha por fora e macia por dentro, para o Natal ou o café de domingo.
Prato principal · 25 min
Carbonara tradicional
Receita de carbonara tradicional italiana, só com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta.
Acompanhamento · 15 min
Farofa de ovo
Receita de farofa de ovo mineira, soltinha e dourada, com manteiga, cebola e farinha de mandioca.
Café da manhã · 5 min
Ovos mexidos cremosos
Aprenda a fazer ovos mexidos cremosos e macios, em fogo baixo e com manteiga.
Acompanhamento · 12 min
Ovo cozido
Quanto tempo cozinhar o ovo? Veja a tabela com o tempo certo para gema mole (6 min), cremosa (8 min) e dura (10 a 12 min), e como descascar fácil.
Lanche · 1 h
Pão de queijo mineiro
Receita de pão de queijo mineiro tradicional, com polvilho azedo, queijo meia-cura e ovos.
Prato principal · 45 min
Tortilla espanhola
Receita de tortilla espanhola (tortilla de patatas) com ovos, batata, cebola e azeite.
Prato principal · 35 min
Shakshuka
Receita de shakshuka, ovos cozidos em molho de tomate com pimentão, cominho e páprica.
Acompanhamento · 15 min
Tamagoyaki
Receita de tamagoyaki, a omelete japonesa adocicada feita em camadas finas e enroladas.
Café da manhã · 25 min
Huevos rancheros
Receita de huevos rancheros, o café da manhã mexicano com tortilha de milho, feijão, ovo frito e molho ranchero de tomate e pimenta.
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